Una carnicería fue clausurada después de que inspectores de Bromatología hallaran cortes sumergidos en lavandina. En el mismo comercio se vendían lácteos y productos de fiambrería.
En un operativo que realizó este jueves por la mañana la Dirección de Bromatología en conjunto con personal del Comando de Prevención Rural se detectaron una serie de irregularidades en el local ubicado en Av. Urquiza y Coronel Suárez que culminaron en un sorprendente hallazgo: distintos cortes de carne apilados en recipientes llenos de lavandina.
"En la zona de elaboración se encontraban cortes de cerdo sumergidos en lavandina, con el fin de filetearse para la venta", contaron fuentes del área de Bromatología.
Los cortes se retiraron de la venta por "no ser aptos para consumo" humano y se espera que los comerciantes sean sancionados.