Según el último informe del Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana (ISEPCi), desde diciembre de 2017 hasta la actualidad, los gastos de carnicería subieron 34,79%, los de almacén un 31,36% y los del rubro verdulería 20,50%.
Las harinas, el pan, los huevos, la acelga y el pescado lideran el ranking de los alimentos que más se encarecieron en lo que va del 2018.
"En este período la harina de trigo aumentó 84,62%, seguida por el pan, la acelga y los huevos que subieron 66,67%, los tomates y el pescado 50%, las batatas y el espinazo 40%, los fideos guiseros 37,50% y el kg de pollo 36,84%", destacó el reporte estadístico.
El relevamiento mensual del ISEPCi sobre 57 productos de la Canasta Básica de Alimentos (CAB) reveló que en agosto los alimentos se incrementaron 3,64% y que en los primeros ocho meses del año el alza acumulada trepó al 30,32%.
Fuente: Ámbito