Este miércoles, se informó que la Dirección de Bromatología. a raíz de un reclamo vecinal, procedió a un importante comiso en un hipermercado ubicado en Rivadavia al 2800.
En el mencionado comercio se comprobó un corte de cadena de frío: la toma de temperatura en la heladera -batea exhibidora- arrojó en flan casero marca “Sancor” 16.8 °C, en postre “Serenito” 14.3 °C, en postre “Danette” 12.3 °C, en salchichas cocidas 12.4 °C; superando en todos los casos la temperatura máxima admitida (siendo la misma de 8 °C y 10 °C para lácteos, y de 5 °C para salchichas).
