Personal de Bromatología y del destacamento policial de Sierra Chica, procedieron este miércoles por la mañana, a la clausura del autoservicio con carnicería “El Paisa”, en la localidad vecina.
Durante el operativo en día de la fecha se decomisó 60 kilos de carne vacuna (costillar, chuletero, cuarto, asado, y vacío) sin sello de matadero o frigorífico habilitados, más 15 kilos de menudencias en estado de putrefacción. Además se constato falta de higiene en varios sectores del local comercial.
