Personal de la Dirección de Bromatología clausuró de manera preventiva una carnicería del barrio Hipólito Yrigoyen en donde se hallaron insectos y carne podrida. El procedimiento se realizó en conjunto a personal del Comando de Prevención Rural.
Habilitado como carnicería y despensa, en el comercio se comprobó que había fiambres en contacto con cortes crudos (posible contaminación cruzada), presencia de insectos en diferentes lugares de elaboración y desposte, cortes bovinos en mal estado (que se retiraron de la venta por no ser aptos para consumo) y falta de higiene en piso de heladera tipo comercial.
También se corroboró que presentaba a la venta salazones de elaboración propia, rubro para el cual no cuenta con habilitación, que el sector de secadero en patio no cumple las normas higiénicas sanitarias; allí se observaron chacinados secándose, mientras los gatos del lugar caminaban alrededor y hacían sus necesidades allí.
