Este viernes se dio a conocer un procedimiento de la Dirección de Inspección Sanitaria y Bromatología realizado en Rufino Fal al 4200. Se trata de una carnicería que fue clausurada por infracciones.
La medida se enmarca en “los controles periódicos que se realizan a comercios para prevención de la saludâ€, tal como se dio a conocer oficialmente.
Se detalló que “los inspectores municipales procedieron a la clausura por detectarse las siguientes anomalías: olor nauseabundo, temperaturas fueras de los rangos establecidos, desorden en general, bolsas con desperdicio de carne con presencia de gusanos. También por falta de habilitación municipal, de orden e higiene y por exposición de carne proveniente de faena clandestina ya que no presentaba sello de matadero oficial. La presunta infracción es normatizada por la Ordenanza Nº 3027/06â€.
La información sobre el procedimiento coincide con la denuncia de un hecho de abigeato registrado en inmediaciones de Loma Negra. En este sentido, los productores ganaderos y entidades del sector reclaman, entre otras medidas de seguridad, los controles por parte del Municipio al expendio de carne para detectar la comercialización clandestina.
