Hoy, 30 de noviembre, se celebra en Argentina el “Día Nacional del Mate”; una de las infusiones más populares y más queridas del país.
La elección se debe a la conmemoración del nacimiento de Andrés Guacarí y Artigas. Se oficializó en el año 2013 a través de la publicación en el Boletín Oficial de la ley que busca promover el reconocimiento de la infusión más popular del país.
El mate y su consumo están fuertemente arraigados a las más tradicionales costumbres nacionales y por ende, la historia y la cultura de la nación se ven respetuosamente reflejadas.
Tomar mate implica mucho más que beber una infusión. Tomar mate es un gesto de amistad, de cordialidad; un sinónimo de encuentro que trasciende edades y estratos sociales.
