Con la presencia de profesionales de la Agencia de Desarrollo Local (Adelo), se llevó a cabo el miércoles en la ciudad de Tandil el primer Encuentro de Voluntariado y Solidaridad Universitaria, en el Centro Cultural Universitario de la UNICEN.
En representación de la Municipalidad de Olavarría y de la Escuela Superior de Ciencias, la directora de Medio Ambiente Nora Quiroga, indicó que los objetivos de dicho encuentro fueron la presentación y diálogo entre la Secretaría de Extensión y su Programa de Solidaridad Universitaria con los agentes de voluntariado e iniciativas solidarias de la Universidad.
Además se abordó la promoción de encuentros e intercambios entre los integrantes de los equipos de los proyectos de voluntariado universitario aprobados en las convocatorias recientes, y los programas y proyectos de voluntariado propios de la Universidad, generar espacios de socialización de experiencias de participación en proyectos de voluntariado universitario y reflexionar colectivamente en torno a la responsabilidad y el compromiso social de las Universidades.
Desde la Escuela Superior de Ciencias de la Salud, la Facultad de Ingeniería y la Municipalidad de Olavarría, se presentaron dos proyectos. El primero se denomina Conectando Generaciones, donde jóvenes y adultos mayores comparten experiencias de vida.
El mismo contempla el compromiso que asumen los jóvenes universitarios y sus tutores de la Escuela Superior de Ciencias de la Salud y Facultad de Ingeniería de UNICEN destinado a mejorar la situación de los adultos mayores residentes en el Complejo San Vicente de Paul de Olavarría y a nutrirse de sus experiencias.
En este sentido, se trabajó en el relevamiento edilicio del lugar, estudio de la situación ambiental y de salud de los adultos mayores institucionalizados, para luego elaborar y llevar a cabo una capacitación en el lugar de trabajo del personal que se desempeña a su cuidado. El proyecto comenzó en septiembre de 2011 y continúa en la actualidad.
El otro proyecto es Elaboración de alimentos funcionales y está a cargo de Nora Quiroga, Graciela Petterson y Anabella Sesto. El objetivo general del mismo es capacitar a los jóvenes de “La Casa de Helen” en la elaboración de panificados funcionales como estrategia de aprendizaje, inclusión social, fomento del empleo y promoción de la salud.
Para ello se realizan capacitaciones en temas de interés (por ejemplo: Buenos Prácticas de Manufacturas y Alimentación Saludable), se asesora a la institución en la elaboración de alimentos funcionales para que puedan ampliar su producción y ofrecer productos saludables y diferentes que ayuden a mejorar la calidad de vida, obteniendo un ingreso económico.
Posteriormente, se ofrecen a la comunidad los productos por la modalidad de venta en ferias, exposiciones y servicios de lunch en capacitaciones o jornadas laborales. Este proyecto comenzó en agosto del año 2012 y continúa en la actualidad.
