En las últimas horas, en Azul se ha registrado un brote de triquinosis en humanos. Hasta el momento, en el sector de la guardia del Hospital Municipal Dr. Ángel pintos se asistió a 28 personas en total; de ellas, 25 son adultas -de las cuales dos requirieron internación- y 3 niños.
Las mismas manifestaron haber consumido chacinados caseros (chorizos, panceta y jamón crudo) en comidas familiares y con amigos, cuyo cerdo no habría sido analizado para la detección de Trichinella spiralis.
En este marco, el Municipio de Azul reiteró a la comunidad la solicitud de no consumir chacinados caseros de procedencia desconocida o cuya elaboración proceda de un cerdo o jabalí que no fue sometido al análisis correspondiente. En caso de haberlo hecho, acercarse inmediatamente a la guardia del Hospital Pintos a fin de recibir asistencia médica.
En tanto, se recuerda que los días martes de 8 a 12, en la oficina de Bromatología (Alberdi e H. Yrigoyen) se reciben muestras para el análisis de triquinosis. El teléfono contacto del área es 02281- 658484.