La Minga, Asociación Civil de Olavarría que impulsa el crecimiento y la Economía Social, felicitó a dos olavarrienses que trabajan en Mendoza y son parte de "Abrasado", un restaurante que se sumó a la Guía Michelin 2024.
Días atrás se desarrolló el evento en nuestro país, en el que confluyeron cocineros, empresarios gastronómicos y prensa especializada, entre otros representantes del sector gourmet y se presentó la primera selección de restaurantes argentinos de la Guía Michelin. Locales de Buenos Aires y Mendoza fueron distinguidos con las prestigiosas estrellas en reconocimiento a la excelencia de su cocina y servicio.
Desde La Minga "estamos muy orgullosos y contentos de que un emprendedor, quien fue junto a su esposa parte activa de nuestra organización social, es parte del Restaurante mendocino Abrazado quien es distinguido por tan prestigiosa guía", aseguraron. Se trata de Pablo Román y su pareja, Valeria Lurbet.
"Destacamos estos logros y destacamos también el acompañamiento de todo el equipo minguero al momento de estar junto a quienes quieren emprender y necesitan capacitación, acompañamiento, insumos y maquinarias", reflexionaron y añadieron: La economía social debe dar un gran salto en escala, nuestros productos llegar a góndola y ser parte neurálgica del desarrollo económico de nuestras comunidades".
