Con ingresos similares a los de ayer, culminó la tercera jornada de operaciones de la semana en el Mercado de Liniers.
Se alcanzaron nuevamente valores records para todas las categorías, sobre todo en el novillo y el consumo liviano, con subas de hasta el 2% para los primeros y de hasta el 5% para la hacienda de menor kilaje.
Las vacas siguen con precios firmes, con alzas del 2%.
Los consignatarios aducen estas subas a los próximos feriados, que son varios y preocupan a la demanda de quedar desabastecida. El público está volviendo a sus hogares por el comienzo de clases y se advierte una mayor salida del producto en las bocas minoristas.
ÍNDICE SUGERIDO PARA ARRENDAMIENTOS RURALES: 9,267.
