Durante el año alumnos de la Escuela Técnica 1 estudiaron las propiedades de ciertos alimentos nutritivos y además intentaron que nuestra comunidad incorpore hábitos saludables.
Eligieron lácteos porque son considerados alimentos protectores de las dietas, ya que su aporte nutritivo es indispensable para un buen desarrollo.
Luego de una encuesta en la que consultaron sobre el consumo de lácteos en grupo de edades diferentes, comprobaron que un alto porcentaje de la población desconoce la importancia del consumo de lácteos y por lo tanto su consumo es más bajo que el recomendado.
En consecuencia se implementó un plan de trabajo que consistió en dar charlas a la comunidad educativa y también clases prácticas en la que se elaboró yogur, queso y granola (mezcla de cereales y frutos secos).
