Desde las 11 de este viernes en instalaciones del Matadero Municipal, la Cooperativa de Carniceros de Olavarría realizó el “Block Test†de los ejemplares elegidos en el marco del Concurso de Novillos terminados que organiza la Sociedad Rural de Olavarría.
La mejor Res de novillito liviano fue para el “Establecimiento 8 de Mayo†con un ejemplar de 380 kilos de raza Angus con un rendimiento por res de 112 – 111 kilos.
El establecimiento “Fidel S.A†obtuvo el 3º premio con un ejemplar de 360 kilos de raza Angus que tiene un rendimiento por res de 107 – 109 kilos.
En tanto la estancia “El Porvenir†se quedó con el 2º premio con un ejemplar de 351 kilos raza Angus y un rendimiento por res de 100 – 100.
La mejor res de novillito mediano fue para “Estancias Unidas del Sudâ€, con un ejemplar Angus de 450 kilos de 125 – 124 kilos por res.
La estancia “María Pilar†obtuvo el 2º premio con un ejemplar de 380 kilos de raza Limangus un rinde de 121 – 121 kilos por res.
Mejor res de novillito consumo liviano para “Estancia María Pilar†con un ejemplar Limangus de 410 kilos para un rinde de 131 – 129 por res.
El 2º premio en raza Limangus fue para Administración Cook S.A, con un ejemplar de 470 kilos y un rendimiento por res de 134 – 137 kilos.
El 3º premio para Jorge y Jose Ortiz con un ejemplar Angus de 480 kilos y un rendimiento de 142 – 143.
En tanto, el 2º premio fue para El Quebracho SH, con un ejemplar Angus de 470 kilos y un rendimiento de 142 – 145 kilos por res.
La mejor res de novillo de consumo mediano fue para estancia “María Pilar†con un ejemplar Limangus de 450 kilos y un rendimiento de 144 – 145 kilos por res.
La mejor res de novillo de consumo pesado fue para Luis Angel Di Salvo, con un ejemplar Angus de 580 kilos y un rendimiento por res de 168 – 166 kilos.
El 3º premio para Fernando Luis con un ejemplar Charolais de 520 kilos y un rendimiento de 159 – 160 kilos por res.
El 2º premio para Sara Espeluse con un ejemplar Angus de 580 kilos y un rendimiento de 170 – 168 kilos por res.
