La Dirección de Inspección Sanitaria y Bromatología, dependiente de la Secretaría de Prevención y Atención Sanitaria informa que se llevaron a cabo 70 inspecciones en el marco de los controles sanitarios de rutina realizados en comercios de la ciudad.
En dichos controles se detectó:
-cuatro con falta de habilitación municipal,
-seis con problemas edilicios,
-tres vehículos sin habilitación para transporte de sustancias alimenticias,
-dos con temperatura de perecederos superior al rango admitido,
-cuatro con falta de orden e higiene.
Asimismo, se informó de la destrucción de 1450 kilos de mercadería no apta para consumo.
En una panadería de elaboración de panificados y confituras (Rivadavia al 2600), se observo falta de orden e higiene en sala de elaboración y harinera además de presencia de insectos e indicadores de presencia de roedores.
En otro procedimiento en un supermercado con elaboración de panificados (avenida Urquiza al 4300) se constató también falta de orden e higiene y presencia de cucarachas; en presunta infracción a lo normatizado en la Ordenanza Nￃﾂￂﾺ 3027/06.
