En el Mercado de Liniers concluyeron los negocios del martes con una entrada importante -11.133 cabezas-. La demanda viene bien abastecida, por los ingresos voluminosos del cierre del período anterior, por lo que hoy, los precios sufrieron una nueva tendencia a la baja. Los terneros y las vacas fueron los que más perdieron con quebrantos que rondaron el 5%. El resto bajó, pero hay que destacar que lo especial fue poco y lo demás ajustó su valor a la calidad.
Otro dato relevante es que aunque actuaron los supermercados, no tuvieron competencia en los habituales compradores más chicos. Es que los mostradores están parados y esto preocupa a los operadores que encuentran complicada la colocación de la carne.
ÍNDICE SUGERIDO PARA ARRENDAMIENTOS RURALES: 9,295.
