En el Mercado de Liniers, esta mañana se completaron los negocios del segundo día operativo de la semana. Los ofrecimientos superaron apenas los 7.000 vacunos que estuvieron distribuidos en 42 firmas consignatarias. La demanda volvió a trabajar con la misma firmeza de los últimos días. Los compradores volvieron a pagar precios altos con nuevas cotizaciones récords para todas las categorías.
Es de destacar el novillo que superó la barrera de los $ 10,00 con un lote de 431 Kilos.
El consumo sigue comercializándose con fluidez y esto se refleja en los valores elevados para todos los renglones. La vaca buena a especial superó los $9,00, mientras que la conserva se mantuvo firme como en las últimas jornadas.
