Tandil tiene el salamín más largo de América

Se presentó el salame más largo de América, de 28.7 metros, medido por el cocinero Juan Braceli de "Cocineros Argentinos". En el anfiteatro no quedaba ni un lugar en las gradas. Superó los récords logrados en el 2014 (17 metros) y en el 2015 (21 metros).

Lo presentó el Consejo de Denominación de Origen Salame de Tandil y superó los récords logrados en el 2014 (17 metros) y en el 2015 (21 metros).

El salame más largo de América, se presentó estacionado, es decir, listo para que el público pueda deleitarse con el embutido récord.

Único en su especie, el Salame de Tandil cuenta con la primera Denominación de Origen del país para un alimento agroindustrial. Obtenida en 2011 –después de 15 años de estudios de factibilidad, en los que trabajaron activamente las empresas chacinadoras y el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca-, la D.O. busca proteger un producto genuino e histórico de la región.


Fuente: Diario El Tiempo, de Tandil.


Fuente:

Notas Relacionadas

Deja tu comentario