Vaca firme

La vaca se destacó por el interés de la industria. La especial marcó máximo de $17 y la conserva sostuvo el piso de $8,50 con la particularidad de que hubo muchos lotes en $10.

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Los negocios del martes, con un ingreso importante -11.966 animales-, concluyeron con plaza firme para las vacas y sostenida para el resto. Se desarrollaron de forma ágil, con interés por parte de la demanda y valores que respetaron la tónica de las últimas ruedas operativas.

La vaca se destacó por el interés de la industria. La especial marcó máximo de $17 y la conserva sostuvo el piso de $8,50 con la particularidad de que hubo muchos lotes en $10.

El consumo fue víctima de la selectividad de los compradores, que hoy -aunque convalidaron los $21 por ternero-, se cuidaron de pagar de más, sobre todo en los lotes de inferior condición.

En general, la plaza se mantuvo y el volumen que en principio parecía mucho, fue lógico.

Fuente: Guarino Producciones

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