Clausuran dos comercios en operativos de Bromatología

Clausuran dos comercios en operativos de Bromatología

Se trata de una carnicería ubicada en Pringles al 3788 donde se constató falta de higiene en y de una panadería de Leal 4331, donde se registraron importantes deficiencias edilicias. Las actuaciones fueron remitidas al Juzgado Municipal de Faltas.

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En el marco de los operativos realizados por la Dirección de de Inspección Sanitaria y Bromatología en prevención de la salud, en carnicerías, supermercados, despensas, autoservicios, panaderías, restaurantes, rotiserías y transportes se procedió a la clausura de dos comercios.

El primero de ellos es una carnicería minimercado ubicada en Avda. Pringles 3788 propiedad del Sr. Juan Manuel Celis.



En el lugar se constató:

Falta de higiene

- En el baño
- En la sala de desposte
- En el patio presencia de gusanos, por acumulación de desechos
- Maquinarias con falta de higiene (sierra)
- Presencia de insectos en el salón de atención al público y sobre productos carnicos



Por otro lado personal municipal procedió a la clausura preventiva de un comercio de venta y elaboración de panificados, Propiedad de Gustavo Javier Krell, con domicilio en Leal Nº 4331

Se constató:

- Falta de habilitación municipal
- Deficiencias edilicias
- Comunicación con la vivienda particular
- Falta libreta sanitaria
- Falta certificado de saneamiento

Ambas clausuras preventivas fueron remitidas al Juzgado Municipal de Faltas.





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