¿Está cara la merluza?: se paga más de 100 pesos el kilo

El pescado sufrió un aumento en los días previos a la Semana Santa, según detallaron comerciantes olavarrienses.


Llegó Semana Santa y la abstinencia religiosa a consumir carne. Es por eso, que en estos días crece la venta de pescado y los comercios deben proveerse para hacer frente a la demanda.


Este año, según detallaron vendedores locales, el precio aumentó en las últimas dos semanas y el kilo de merluza, lo que más se consume durante todo el año, se vende a más de 100 pesos.


"Siempre pasa lo mismo, el precio empieza a subir unos días antes y llega a Semana Santa con un incremento del 30 por ciento" dijo a Infoeme José Novo, conocido referente en el sector.


Contó que las compras anticipadas no fueron mayoritarias, ya que "la gente tiene su precaución ante el aumento, por eso consume en el momento".


También expresó que "lo que se llevan mucho son rabas, cornalitos, hamburguesas, cazuela de mariscos, calamares, langostinos. La venta de estos productos se mantienen y se maneja bien", manifestó.

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