Comisan 600 kilos de mercadería por corte de cadena de frío

El procedimiento, llevado a cabo por Bromatología, fue en una pollería ubicada en avenida Pringles 2855. Además se realizaron operativos en comercios del rubro carnicería y pollería.

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Un importante decomiso de productos y subproductos de granja fue realizado por Bromatología municipal en un local de venta ubicado en Pringles 2855, en el marco de una serie de inspecciones en comercios del rubro carnicería y pollería.

Según se informó desde la dependencia, se comisaron aproximadamente 600 kilos de mercadería que presentó corte de cadena de frío.



La anomalía más importante fue detectada en el comercio detallado con anterioridad. En los restantes locales de venta al público infraccionados, en general se detectó falta de orden e higiene, falta de libreta sanitaria, falta de indumentaria adecuada y presencia de insectos.

Desde Bromatología se recomienda a los comerciantes respetar las temperaturas máximas admitidas indicadas en los rótulos.



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