Según el Centro de Estudios, un adulto en Olavarría, para no ser indigente, debería percibir un ingreso mensual de $1269,02 (unos $109 más en promedio que lo registrado en octubre de 2015, variando de $1210 a $1380 según el sector de la ciudad relevado) y para estar por encima de la línea de la pobreza debería contar con ingresos por $2855,30 ($185 más que el mes anterior).
LAS CARNES PROVOCARON EL INCREMENTO INTERMENSUAL MÁS IMPORTANTE DE LOS ÚLTIMOS TIEMPOS
Con estos mismos datos se realizo el cálculo de la Canasta de Alimentos, que mide la indigencia, para un grupo familiar constituido por dos adultos y dos menores, dando como resultado la suma de $3921,88 (unos $340 más que en octubre de 2015), y la Canasta Total, es decir los ingresos que deberían percibir en dicho hogar para no caer por debajo de la línea de la pobreza asciende a los $8822,89 (unos $580 más que en octubre de 2015).
Aumento en la canasta básica y la canasta total
Por tanto, en la medición promedio de la ciudad con respecto a los datos recogidos en octubre de 2015, han producido un aumento de la Canasta de Alimentos del 9,4% y un aumento de la Canasta Total de 7,02%, acumulando un 30,68% y 27,84% desde noviembre 2014.
CARNE
Las carnes aumentaron su alta participación en la composición de las canastas con el 49% del total, con aumentos según los cortes que van desde el 20 al 26 % en los últimos días de noviembre.
La harina y sus productos derivados (15%) mantiene una alta participación. Frutas y verduras tienen una participación del 19%, y la leche ($10,50 a $13 el litro) con una participación al 7% aproximadamente. El resto de los productos insumen alrededor del 10%, correspondiendo a arroz, dulces, queso, bebidas y otros comestibles.