Bromatología comisó 170 kg de pollo por corte de cadena de frío

En la continuación de controles higiénicos-sanitarios de los comercios del rubro se encontraron productos con temperaturas altas.


La Subsecretaría de Gobierno a través de la Dirección de Inspección Sanitaria y Bromatología continúa con los controles higiénico-sanitarios en los comercios del rubro venta de productos y elaboración de subproductos de granja.

De acuerdo con lo informado, se han inspeccionado durante el corriente mes aproximadamente 40 comercios.

En dos de ellos, situados en Aguilar al 4381 e Hipólito Yrigoyen al 2175, se comisaron cerca de 170 kilos de pollo por corte de cadena de frío, encontrándose que la temperatura en los productos y subproductos de ave, oscilaba entre los 9° y 20°, siendo la temperatura de conservación entre -2°C a 2°C.


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