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Pese al amenazante pronóstico del tiempo para la noche del sábado y domingo, las instituciones que tienen stands de venta de carne en la tradicional fiesta “Un Aplauso al Asador” se jugaron y comenzaron a cocinar seis vaquillonas con cuero, gran cantidad de corderos y lechones, empanadas, chorizos y cortes vacunos para recibir a los miles de olavarrienses que cada año pasan por el Parque Helios Eseverri, para comer en el lugar o comprar para llevar a sus hogares.
Para este sábado estaban previstas peñas folklóricas y continuará este domingo en la celebración central con fogones, danzas y premiación para el mejor asador y fogón.
Si el tiempo lo permite, esta fiesta organizada por el Gobierno Municipal junto a la Comisión Municipal de Folklore "Arsenio Cavilla Sinclair" convocaraà a un numeroso público durante todo el fin de semana.
Este domingo, desde las 10:30, se habilitará el predio al público donde el espectáculo campero estará dado por la presentación de los asadores y músicos.
Los espectáculos musicales estarán a cargo del Ballet Folklórico Municipal, José Lucero Pedráz, el Grupo Municipal de Tango y Folklore, Los "Hermanos Calvo" provenientes de la Provincia de La Pampa, y el cierre con el Cuarteto Popular Municipal y la voz de Horacio Gallo.
Instituciones participantes
Las instituciones participan mediante la colocación de puestos de comidas típicas y lo recaudado con su venta es destinado a la ayuda para cada de ellas. Por lo cual, es muy valioso no sólo que sean parte de esta tradicional fiesta olavarriense sino también porque su participación tiene un fin solidario.
Jardín de Infantes 904, Proyectar por los Pueblos, El Fulgor, Escuela N° 17, Club El Fortín, Ceferino Namúncura, Caritas Monte Viggiano, Iglesia Cuadrangular, Sanidad Para las Naciones, Jardín de Infantes 912, Club Racing – Basquet, Club Rotario Sierras Bayas, Asociación Civil Olavarría Padlle, Cef 100 Sierra Chica, Jardín 913, Sociedad Portuguesa, Club Ferro Carril Sud, Misioneras Padre Kolbe, Centro Jubilados Manuel Belgrano, Soc. Fomento Villa Aurora, Asoc. A.D.A.C, Gimnasio Villa Piren, Escuela Estética, Biblioteca 1° de Mayo, Junta Vecinal Amparo Castro, Escuela Agraria N°1, Junta Vecinal Eucaliptus, Escuela N° 80, Escuela N° 23 y Escuela Especial N° 503.
Programación
Sábado 9 de noviembre: 21 a 00 horas.
Peña Folklórica "Esperando el Día de la Tradición” que se realiza para acompañar a los fogones ya instalados, con los grupos "Los del Rancho" y "Los Galzadet".
Domingo 10 de noviembre: 10,30 horas. Fiesta "Un Aplauso al Asador"
11:00 horas: Comienzo del acto oficial a cargo de Autoridades Municipales y Comisión Municipal de Folklore.
Himno Nacional Argentino
Izamiento de la Bandera Nacional
Palabras de bienvenida a cargo de un integrante de la Comisión.
Bendición de la Fiesta a cargo del Párroco de la Iglesia Monte Viggiano Fray Zoilo Tonelo.
15:00 horas: Comienzo del espectáculo artístico:
Ballet Folklórico Municipal que dirige la Prof. Sabina Di Salvo.
José Lucero Pedráz cantará de su autoría "Un Aplauso al
Asador, ofreciendo además otras canciones.
Premiación al mejor Asador y a los Fogones
Grupo Municipal de Tango y Folklore con las voces de Lety Paternostro y Feliciano Cazaux.
Los "Hermanos Calvo" provenientes de la Prov. de La Pampa
Cierre con el Cuarteto Popular Municipal y la voz de Horacio Gallo.